Panduan untuk Craft Beer di Grand Rapids



Harga
Deskripsi Produk Panduan untuk Craft Beer di Grand Rapids

Saya mengambil peta itu, menelusuri jari saya dari Chicago ke negara-negara tetangga yang mungkin saya kunjungi untuk perjalanan ulang tahun saya yang akan datang melalui Midwest. Dengan mudah jatuh di Michigan, hanya satu yang melompat dari Illinois. Saya ingat Detroit dan bagaimana saya selalu ingin melihat tempat kelahiran Motown, salah satu era musik favorit saya sepanjang masa.

Tapi saya ingin melihat lebih dari satu kota jika saya harus menempuh perjalanan berjam-jam dengan bus untuk menuju ke negara baru. Aku mulai melihat-lihat nama untuk melihat apakah ada yang melompat ke arahku saat melihat Grand Rapids. Bukan kota yang membunyikan lonceng tapi yang membuat saya tertarik, Grand Rapids - kedengarannya petualang, bukan?


Saya Googled seperti apa tempat itu dan begitu gambar-gambar itu mulai bermunculan di browser saya, saya tahu ini akan menjadi kota kedua saya di Michigan. Ketika saya meneliti lebih lanjut dan menyadari bahwa itu juga memiliki adegan bir kerajinan yang hebat, saya dijual lebih jauh lagi.

Saya dan kerajinan bir perjalanan baik bersama-sama. Ini adalah salah satu cara favorit saya untuk belajar tentang budaya lokal tempat baru, jika Anda belum menyadarinya dari blog saya.

Saya mulai menemukan artikel setelah artikel tentang bagaimana Grand Rapids adalah kiblat baru untuk bir kerajinan, jika tidak di seluruh Amerika Utara, setidaknya di midwest. Dan beberapa pasti akan berpendapat bahwa mereka memiliki adegan bir kerajinan terbaik di Amerika. Itu di atas sana di atas 3 untuk saya - bersama dengan San Diego dan Portland.

The Beer City Ale Trail yang disediakan oleh Experience Grand Rapids memiliki lebih dari 40 pabrik bir di atasnya, dan kota ini telah terpilih sebagai Beer City USA dalam pemilihan nasional, serta Best Beer Town dan Best Beer Scene oleh pembaca USA Today.

Kota bir Amerika Serikat di Grand Rapids, Michigan

Sekarang, saya tidak akan membahas dan berbicara tentang setiap tempat pembuatan bir, itu akan memakan keseluruhan e-book. Namun, saya memang ingin menulis tentang beberapa yang saya kunjungi saat berada di kota, dan juga yang lainnya tidak memiliki kesempatan untuk dikunjungi namun mendengar sambutan hangat.

Jika Anda seorang penggemar bir kerajinan seperti saya, pastikan untuk mengunjungi Grand Rapids saat Anda bepergian di sekitar Michigan. Bir mereka akan mengejutkan Anda, membawa Anda ke tingkat yang lain, dan membungkus Anda dalam pelukan hangat keramahan Midwest. Ada yang mengatakan sesuatu saat saya bisa bepergian dan nongkrong di bar atau tempat pembuatan bir sendiri dan merasa betah di rumah.

Jadi, apakah kamu siap untuk beramal berikutnya?

BREWERY VIVANT

Perhentian pertama kunjungan saya adalah di Brewery Vivant untuk makan malam dan setengah liter, dan saya rasa saya tidak bisa memilih tempat yang lebih baik untuk pengenalan bir ke Grand Rapids. Brewery Vivant akhirnya menjadi favoritku, begitu pula Harmony Brewing, saat aku berada di kota.

Mereka adalah pabrik produksi bersertifikat LEED pertama di AS, yang berarti Kepemimpinan dalam Desain Energi dan Lingkungan di gedung mereka di tempat itu. Mereka peduli dengan keberlanjutan dan menjadi hijau, yang selalu merupakan nilai tambah di industri ini. Anda bisa membawa kembali kaleng tua mereka ke tempat pembuatan bir untuk didaur ulang. Mereka menggunakan kaleng untuk mengemas bir mereka di tempat pertama karena bukan hanya lebih baik untuk bir, tapi aluminium lebih mudah didaur ulang daripada botol kaca.

Brewery Vivant di Grand Rapids, Michigan

Salah satu alasan mengapa saya sangat menyukai tempat pembuatan bir ini adalah perhatian terhadap detail bir mereka. Mereka menyeduh sangat unik, kebanyakan bergaya Belgia, bir yang membuat selera saya penasaran dan menginginkan lebih. Tempat pembuatan bir itu terinspirasi oleh pabrik pertanian kecil yang cenderung Anda temukan di Belgia selatan dan utara Prancis, dan pembuatan bir kreatif yang ditemukan di tempat-tempat itu.

Jika Anda minum pint, atau tulip, di sini, bersiaplah untuk mencoba beberapa bir yang tidak biasa, lezat, dan hangat. Aku mencoba salah satu bir bourbon kayu umur mereka, yang disebut Sticky Stave, dan itu semua jenis nikmat. Dan mereka terkenal dengan makanan mereka juga, lagi sangat Eropa dan sangat hangat. Pergi untuk mereka bawang putih truffle kentang goreng dan Anda tidak akan kecewa!

Brewery Vivant di Grand Rapids, Michigan

Terakhir, suasana tempat pembuatan bir tak terkalahkan. Tempat itu didirikan di meja komunal dan memiliki nuansa biara Belgia modern. Area sekitar tempat pembuatan bir juga harus diperhatikan. Hanya di luar pusat kota, dan ini adalah tempat kecil yang bagus untuk berjalan-jalan, warung jendela, dan tempat berkumpul. Juga dekat dengan rumah-rumah bersejarah di Cherry Street, salah satu jalan favorit saya di Grand Rapids untuk berjalan-jalan dan menikmati arsitektur bersejarah.

Info Praktis: 925 Cherry Street. Senin sampai Kamis: 15: 00-11: 00; Jumat: 3: 00-12: 00; Sabtu: 11: 00-12: 00; Minggu: 12: 00-22: 00.

ELK BREWING

Elk Brewing adalah pemberhentian kedua saya di Grand Rapids. Pada saat saya tiba di tempat pembuatan bir, saya memudar dengan cepat. Meskipun baru jam 8 malam, saya belum tidur lebih dari 35 jam pada saat ini. Setelah mengambil penerbangan mata merah dari Portland, sebuah bus dari Chicago ke Grand Rapids, dan memeriksa ke hotel saya, saya segera terjun menjelajahi budaya bir di sekitar kota. Saya melakukan petualangan kerajinan kerajinan dengan serius, dan saya tidak akan membiarkan malam pertama saya berlalu tanpa mengunjungi setidaknya beberapa pabrik bir.

Semua ini untuk menjelaskan mengapa saya sangat senang ketika bartender ramah merekomendasikan Porter Kopi Rowster mereka di tekan. Saya, mungkin terlalu antusias, berkata "YA, saya akan mengambil yang itu !!" Saya duduk di meja dan merawat bir saya selama 20 menit atau lebih, menikmati semua rasa kopi panggang yang indah. porter yang mulus. Itu selesai dengan sedikit nada coklat dan aku berada di atas bulan. Itu bir sempurna untuk menyelesaikan setelah hari yang panjang perjalanan.

Elk Brewing di Grand Rapids, Michigan

Elk Brewing memiliki suasana santai dan ruang pengecapan bersih standar, dengan kayu selesai dan hampir ada kabin yang menghadapinya. Tempat pembuatan bir ini cukup baru untuk Grand Rapids, yang baru dibuka pada bulan Mei 2014. Dimulai oleh sepasang suami istri yang saling jatuh cinta dan melakukan pembuatan bir saat mereka kuliah dan memutuskan untuk membuka tempat pembuatan bir mereka sendiri. Nama Elk berasal dari dua nama mereka - Erick dan Lisa Karns.

Tempat pembuatan bir terletak persis di sekitar bentuk pojok Brewery Vivant dan memiliki teras depan untuk hari musim panas yang indah di Michigan. Mereka menggunakan sistem pembuatan bir 3 tong, yang berarti bir mereka selalu berubah dan segar.

Mereka memiliki banyak gaya tradisional yang cenderung memiliki sedikit kekhasan pada mereka - seperti portir kopi yang sedang saya minum (mereka juga memiliki portir kopi kemiri, yum!). Keenam gelas utama mereka adalah Ale Light, ESB, English Style IPA, Porter, Scotch Ale, dan Rye IPA.

Info praktis: 700 Wealthy Street SE. Senin: 15: 00-22: 00; Selasa sampai Kamis: 3: 23-11; Jumat & Sabtu: 11 am-2:am; Minggu: 12: 00-22: 00.

PENDIRI BREWING

Tempat pembuatan bir yang besar di kota yang juga terlihat paling komersial, Anda bisa menemukan botol Founders Brewing di Portland, Oregon jika Anda mau, dan juga beberapa tempat lainnya. Tempat pembuatan bir, restoran, dan pengecapan itu sendiri berukuran besar. Ada beberapa area untuk duduk dan akan sangat bagus untuk kelompok besar.

Aku punya nampan mencicipi besar di depan saya dalam waktu 10 menit dari duduk. Lebih banyak bir daripada yang bisa saya tangani, namun saya ingin mencoba sebanyak mungkin pilihan mereka. Saya juga bisa mencoba keju bir mereka, dan OH MY GOD, apakah itu legal? Itu sangat bagus sekali. Aku masih memikirkannya sebulan kemudian.

Pendiri Pembuatan Bir di Grand Rapids, MIchigan

Saya menemukan bir mereka menjadi sedikit dari segalanya. Ada rasa funky dan favorit klasik, bir untuk semua orang, sungguh. Mereka juga memiliki banyak jenis pemula dan jenis buah bir yang akan menjadi pendahuluan yang baik bagi siapa saja yang masih ragu dengan menyukai bir.

Fakta bahwa mereka memiliki draf seri nitro membuat saya langsung jatuh cinta dengan tempat pembuatan bir. Siapa pun yang mengenal saya, tahu betapa saya menyukai rasa bir lembut dari nitro. Sangat lezat!

Rubaeus buah dan IPA All Day yang diminum adalah beberapa favorit saya. Saya biasanya tidak menyukai bir buah (kecuali jika itu isak), jadi Rubaeus sedap itu lezat. Pendiri telah menempati peringkat teratas di pabrik-pabrik pembuatan bir terkemuka di dunia oleh Ratebeer.com berkali-kali, yang mungkin memberi Anda petunjuk tentang kualitas produk mereka.

Pendiri Pembuatan Bir di Grand Rapids, MIchigan

Info praktis: 235 Grandville Avenue SW. Senin sampai Sabtu: 11 am-2am; Minggu: 12: 00-12: 00.

GRAND RAPIDS BREWING CO.

Grand Rapids Brewing Co. adalah tempat untuk pergi jika Anda ingin suasana bar yang tepat, sering dikemas sampai penuh dengan orang-orang yang minum bir. Tempat pembuatan bir ini juga menghampiri saya sebagai lebih komersial daripada yang lain yang saya kunjungi, tapi saya menikmati bir yang mereka tuangkan dan layanan hebat dari staf.

Ketika saya pertama kali masuk ke bar, itu adalah hari Minggu malam dan itu penuh sesak dengan baris orang-orang yang menunggu untuk tabel. Saya memutuskan untuk kembali keesokan harinya dan merasa senang bisa menemukan bar yang hampir kosong dan terbuka di dalamnya. Mereka memiliki rugby di TV juga yang akan saya beri mereka pujian.

Grand Rapids Brewing Co di Grand Rapids, Michigan

Anda tidak akan menebaknya dari berjalan ke tempat pembuatan bir baru yang berkilau, tapi Grand Rapids Brewing Co. sebenarnya adalah tempat pembuatan bir tertua di Michigan. Tempat pembuatan bir dimulai pada tahun 1863, namun terjatuh dari radar saat Larangan datang ke Amerika Serikat pada tahun 1920an. Itu dibawa kembali oleh Mark Sellers pada tahun 2012 dan membuka 6 blok dari lokasi aslinya.

Ini juga tempat pembuatan bir yang sangat memperhatikan keberlanjutan. Hal ini terlihat dengan interior bar yang menggunakan bahan reklamasi untuk lantai, meja, dan dinding. Dan mereka mendaur ulang atau kompos 90% limbahnya sebagai tempat pembuatan bir, betapa asyiknya ?!

Grand Rapids Brewing Company berfokus pada pembuatan bir bau. Bir mereka yang paling terkenal adalah Foam Perak, yang merupakan pemasukan bir asli yang pertama kali diseduh pada tahun 1893. Saya mencoba One Night mereka di Cologne Kolsch dan menyukai cita rasa pir yang segar dan sedikit buah. Strain ragi yang digunakan di kolsch sebenarnya diperbanyak dari pub buatan di Koln, Jerman juga.

Grand Rapids Brewing Co di Grand Rapids, Michigan

Info Praktis: 1 Ionia Avenue SW Suite 1. Senin sampai Kamis: 03:00-12:00; Jumat: 11 am-2am; Sabtu: pukul 10.00 pagi; Minggu: 10: 00-12: 00.

HOPCAT

Sejak dibuka di Grand Rapids pada tahun 2008, HopCat telah berubah menjadi rantai Michigan yang populer. Hal ini dapat ditemukan di beberapa lokasi di sekitar Midwest juga. Saya terkesan ketika saya berjalan di jalan dan terhuyung-huyung ke sebuah bar olahraga yang ramah dengan 49 keran.

HopCat menyantap bir mereka sendiri tetapi juga memiliki berbagai macam bir lainnya, baik lokal maupun internasional, di tekan. Ini mengisi bar mereka dengan setiap gaya bir yang bisa dibayangkan. Berada tepat di tengah pusat kota, saya bisa melihat tempat ini sebagai tempat nongkrong akhir pekan yang populer juga.

HopCat di Grand Rapids, Michigan

Beer Advocate telah menempatkan orang-orang ini di Grand Rapids sebagai bar bir terbaik ke-3 di dunia. Saya setuju bahwa suasananya bagus dari berjalan-jalan untuk menikmati seteguk bir saya yang terakhir.

Itu sangat banyak dengan pilihan yang saya hadapi di depan saya, tapi saya pergi dengan salah satu bir HopCat. Itu adalah Ale Wild Amerika, Unicorn On Acid. Oke, saya sebagian memilihnya karena nama yang mengagumkan. Saya juga suka sours dan ini adalah salah satu sours terbaik yang pernah saya coba dalam waktu yang sangat lama. Sempurna puckery dan lezat.

Grand Rapids Brewing Co di Grand Rapids, Michigan

Info Praktis: 25 Ionia Avenue. Senin sampai Minggu jam 11 pagi.

HARMONY BREWING COMPANY

Dan tempat pembuatan bir favorit kedua saya di Grand Rapids, Harmony Brewing Company. Mereka kebanyakan mencuri hatiku karena stafnya sangat ramah dan ramah ... dan juga pizza gurih mereka! Tempat pembuatan bir terletak agak jauh di luar kota, tapi layak jalannya atau berkendara. Juga merek mereka mungkin favorit saya dari semua pabrik bir, tapi itu hanya catatan singkat.

Mereka sebenarnya memiliki dua lokasi; Saya pergi ke lokasi Eastown, yang merupakan pub buatan mereka bukan tempat pembuatan bir mereka.

Sekarang, mari kita bahas tentang pizza. Ini dipecat kayu dan adonannya dibuat dari nol setiap hari dan diatapi bahan super kreatif dan segar. Aku mencoba salah satu dari mereka spesial yang telah Meksiko dibumbui rasa untuk itu dan itu surgawi dengan bir.

Harmony Brewing di Grand Rapids, MIchigan

Mirip dengan pilihan pizza unik mereka, mereka sama uniknya dengan bir. Harmoni memiliki segalanya mulai dari IPA jeruk, hingga ales merah dengan gigitan jahe, ales krim hitam, dan almond pucat pucat. Ini adalah mimpi pembuat bir yang kreatif (dan peminum bir) menjadi kenyataan. Saya mencicipi IPO Rune Crossroads Amerika mereka setelah server saya merekomendasikannya. Rasanya enak dan nikmat hoppy tanpa meniup wajahku.

Harmony Brewing di Grand Rapids, MIchigan

Info Praktis: 1551 Danau Drive SE. Senin sampai Sabtu: 11: 00-12: 00; Minggu 12:00 pm - 12:00.

Lain yang direkomendasikan untuk saya

Terakhir, saya direkomendasikan beberapa kali makan bir berikut, namun karena keterbatasan waktu tidak dapat mengunjungi mereka. Saya pikir mereka masih pantas disebutkan meskipun!

B.O.B'S BREWERY

Saya diberi peringatan bahwa Brewery B.O.B itu memiliki jam-jam yang aneh. Itu dibuat jelas ketika saya mencoba untuk pergi ke sana dua kali tapi ternyata ditutup dua kali. Apapun, saya pernah mendengar itu adalah tempat untuk berhenti saat Anda berada di kota.

Ini adalah tempat pembuatan bir tertua di pusat kota Grand Rapids - atau harus saya katakan, tempat pembuatan bir yang terus menerus, karena Grand Rapids Brewing Co. benar-benar yang tertua - dan terkenal dengan makanan mereka, bir batch kecil, dan berbagai acara dan pertunjukan mereka. Di dalam gedung "Bob" mereka memiliki 4 restoran, tempat pembuatan bir, tempat musik live, klub malam, dan klub komedi stand-up. Ya, ini sangat besar.

Info praktis: 20 Monroe Avenue NW. Rabu: 5: 00-22: 00; Kamis: 4-10pm; Jumat & Sabtu: 5: 00-12: 00; Minggu sampai Selasa: Tertutup.

MITMEN BREWING CO.

Mitten Brewing Co. adalah salah satu pabrik bir yang sangat ingin saya kunjungi saat berada di kota, namun karena hal itu agak jauh dari kota, saya tidak akan sampai di sana. Aku pernah mendengar pizza mereka adalah beberapa yang terbaik di Grand Rapids, dan mereka menyebut diri mereka sebagai microbrewery / pizzeria bertema bisbol. Um, waspada keren!

Tempat pembuatan bir terletak di bangunan bergaya Victoria yang bersejarah, dan mereka bermitra dengan organisasi nirlaba yang berbeda setiap bulannya. Mereka benar-benar tahu arti memberikan kembali, telah mengumpulkan lebih dari $ 100.000 untuk penyebab lokal sejak dibuka pada tahun 2012. Saya pasti akan berkunjung ke The Mitten waktu berikutnya saya berada di kota.

Info praktis: 527 Leonard Street NW. Minggu sampai Senin: 11:30 - 21:00; Selasa sampai Sabtu: 11:30 am - 12 am.Baca juga: map raport
5 24
Copyright © 2015. OKEbutik Template Allright reserved.