WeldWerks Brewing Company bergabung dengan adegan bir kerajinan Greeley di penjuru kota



Harga
Deskripsi Produk WeldWerks Brewing Company bergabung dengan adegan bir kerajinan Greeley di penjuru kota

Musik live, truk makanan, dan tentu saja, bir kerajinan hanya beberapa hal yang dapat diharapkan oleh penduduk Greeley dari WeldWerks Brewing Co., tambahan terbaru ke 8th Avenue dan pusat kota Greeley.

WeldWerks, 508 8th Ave., terletak di jalan dari Pub Irlandia Patrick, 907 8th Ave., dan Brix Taphouse and Brewery, 813 8th St., tapi bukannya membawa kompetisi, pemilik Neil Fisher dan Colin Jones berencana untuk membawa persahabatan ke pusat kota.

Meski pembuatan bir sudah mulai bekerja sejak musim panas lalu, maka secara resmi dibuka pada 20 Februari. Akan ada grand opening pada hari Sabtu dengan live music dan makanan.

"Kami minum bir kami di Patrick dan Brix sekitar dua minggu sebelum kami membuka," kata Fisher. "Kami ingin melihat Greeley menjadi tujuan pembuatan kerajinan."

Setelah soft opening seminggu, Fisher dan Jones mengatakan bahwa mereka merasa cukup yakin dengan perusahaan pembuatan bir.

"Mengingat kami keluar dari sertifikat hunian jam 3.30 dan dibuka pukul 4," kata Jones. "Kami tidak mengumumkan apapun, dan kami tidak memasangnya di Facebook karena kami tahu itu akan sampai ke kawat. Syukurlah, semua bebek berbaris, dan kami pun buka."

CERITA YANG DIANJURKAN UNTUK ANDA

Universitas Northern Colorado membuat pergeseran pada posisi provost


Kepekaan gluten sebagian besar didiagnosis sendiri, tidak terbukti secara medis


Pejabat kota, kabupaten, negara tuan rumah mengadakan demonstrasi multipartai untuk menyelamatkan dewan daerah


Pihak berwenang menahan orang karena dicurigai melakukan tuduhan pelanggaran berat setelah memberondong lama di Evans

Jones mengatakan mereka sangat senang dengan jumlah pemilih malam itu dan dalam seminggu sejak mereka membuka diri.

"Ini hanya menyebar dari mulut ke mulut, dan kami memiliki 75 orang di sini pada satu titik pada hari Jumat itu," katanya.

Fisher mengatakan mereka akan banyak bereksperimen dengan resep bir sekaligus menjaga staples di tekan.

Dia mengatakan bahwa mereka berencana untuk memulai pada beberapa barley wine, sour bir dan bourbon barrel bir sesegera mungkin karena mereka harus berusia delapan bulan sampai satu tahun sebelum mereka layak minum.

"Kami berharap bisa meluncurkannya awal tahun depan," kata Fisher.

Fisher mengatakan mereka memiliki kemampuan untuk menyeduh 15 barel bir setiap kalinya. Sebuah laras sama dengan 31 galon bir.

Dia mengatakan bahwa mereka membeli bangunan dan peralatan untuk melakukan banyak hal dengan rencana masa depan.

"Kami memiliki ruang sebanyak mungkin karena di jalan kami menambahkan barel, (mungkin) pembotolan atau pengalengan," katanya. "Kami membangun ruang untuk tumbuh menjadi."

Selain bir khusus tersebut, mereka akan memiliki pilihan khas. Mereka memiliki rumah yang diseduh IPA, kopi gagah, hefeweizen dan red ale di tekan.

Fisher mengatakan mereka berencana untuk menjaga dua keran tambahan berputar untuk menampilkan pabrik bir lokal.

"Kami tidak fokus pada gaya apapun," kata Jones. "Saya pikir kita memiliki resep yang benar-benar hebat yang benar-benar melampaui spektrum gaya dan selera bir. Hal itu memungkinkan kita untuk benar-benar bersenang-senang dan berkreasi dengan apa yang sedang kita lakukan."

Itu benar-benar bagian dari apa yang ingin mereka bawa ke bisnis baru - nyaman dan menyenangkan.

Ruang terbuka yang besar memiliki nuansa bangunan industri, namun dengan sedikit kenyamanan.

"Dengan jenis tema pedesaan dan industri yang kita miliki di sini, kita menginginkannya tetap nyaman," kata Fisher, "di suatu tempat Anda ingin bergaul dengan teman - membawa makanan atau memesan makanan dari gerobak makanan."

Dia mengatakan bahwa mereka akan mendapatkan lebih banyak suasana di kedai kopi daripada sebuah bar.

"Seperti suasana kedai kopi di ruang keluarga Anda," kata Fisher.

Dia juga mengatakan bahwa mereka ingin memperjelas bahwa mereka ramah keluarga.

"Anda tidak perlu merasa perlu pengasuh untuk datang ke sini," katanya. Dengan dua anak masing-masing, Fisher dan Jones "tahu betapa pentingnya untuk membawa mereka ke tempat yang aman."

Mereka bahkan berencana menambahkan shuffleboard atau permainan papan untuk memberi pelanggan (dan anak-anak mereka) sesuatu untuk dilakukan.

Fisher mengatakan bahwa ruang tersebut didedikasikan untuk masyarakat setempat.

"Kami tidak memiliki tujuan lain untuk tempat ini," katanya.

Jones menambahkan: "Bagian besar lainnya adalah kami ingin menciptakan ruang di mana acara perusahaan dapat diadakan. Ada pusat bisnis besar dan sebenarnya tidak ada banyak tempat untuk dikunjungi."

Dia bilang mereka bahkan bisa membuat proyektor dan mengadakan pertemuan bisnis, dengan bir di ujungnya, tentu saja.

Yang terpenting, mereka ingin membuat setiap pelanggan merasa diterima.

"Pasar cukup terbuka lebar," kata Jones. "Kami telah melihat penggemar bir dari anak-anak berusia 21 tahun sampai berusia 90 tahun."Baca juga: pusat plakat
5 24
Copyright © 2015. OKEbutik Template Allright reserved.